Chủ quyền lương thực

Chương trình Chia sẻ Thực phẩm Cộng đồng và Vườn đô thị

Food Sovereignty là chương trình đầu tiên do cộng đồng lãnh đạo của Commun, cung cấp cơ hội cho các thành viên cộng đồng tiếp cận thực phẩm lành mạnh, có liên quan đến văn hóa một cách có phẩm giá. Food sovereignty có nghĩa là cộng đồng của chúng ta có thể đưa ra lựa chọn về những gì chúng ta ăn và cách thức chúng được trồng, cách chăm sóc trái đất và những người trồng trọt, và kết nối với nguồn gốc và kiến thức nông nghiệp của tổ tiên. Cộng đồng của chúng ta có truyền thống nông nghiệp và thực phẩm văn hóa phong phú, và tính nhân văn của chúng ta được tôn vinh và củng cố khi chúng ta cùng nhau chia sẻ bữa ăn, cung cấp hàng tạp hóa cho hàng xóm và cùng nhau trồng thực phẩm trong cộng đồng.

Lịch sử

Chương trình chủ quyền lương thực của chúng tôi được thành lập để ứng phó với đại dịch năm 2020. Vào ngày 17 tháng 3, một ngày sau khi Thành phố Denver đóng cửa vì lý do an toàn công cộng, Commun và các đối tác của chúng tôi đã triển khai chương trình chia sẻ thực phẩm qua xe đầu tiên trong cộng đồng của chúng tôi, chương trình này vẫn tiếp tục diễn ra hàng tuần kể từ đó.

Cùng thời điểm đó, Commun đã hợp tác với các chủ đất trên khắp cộng đồng của chúng tôi để tăng khả năng tiếp cận đất đai để trồng thực phẩm, biết rằng sản xuất tại địa phương sẽ là một phần thiết yếu của tương lai thực phẩm bền vững. Với hàng ngàn giờ tham gia có lương và tình nguyện, chương trình chủ quyền lương thực đã liên tục được thiết kế, triển khai và lãnh đạo bởi các cá nhân và gia đình đang gặp phải tình trạng mất an ninh lương thực, đảm bảo rằng chương trình này đáp ứng được nhu cầu và sở thích văn hóa của cộng đồng chúng tôi.

Khi chúng ta thoát khỏi chương trình thực phẩm phản động thời đại đại dịch và hướng tới mô hình cửa hàng tạp hóa bền vững, chúng ta tiếp tục tập trung vào tiếng nói và sự lãnh đạo của các thành viên cộng đồng bị ảnh hưởng nhiều nhất bởi tình trạng mất an ninh lương thực.

Mục tiêu của chương trình

Tăng khả năng tiếp cận thực phẩm lành mạnh, phù hợp với văn hóa cho tất cả các thành viên cộng đồng ở Tây Nam Denver và đảm bảo rằng thực phẩm này có thể được mua một cách đáng tin cậy và có phẩm giá

1.

Xây dựng và trở thành những người tham gia tích cực vào hệ thống thực phẩm địa phương và khu vực có khả năng phục hồi và quan trọng

2.

Chia sẻ thực phẩm

Commun hoạt động chia sẻ thực phẩm miễn phí hàng tuần thông qua sự hợp tác với Wally's Food Rescue and Delivery , Kaizen Food Rescue , Food Bank of the Rockies , và East Denver Food Hub cùng một nhóm nhân viên, nhà thầu và tình nguyện viên tuyệt vời! Chúng tôi cung cấp thực phẩm được trồng tại địa phương, có liên quan đến văn hóa cho hơn 2.000 thành viên cộng đồng mỗi tuần. Bất kỳ ai cũng được chào đón tại buổi chia sẻ thực phẩm bất kể bạn đã đăng ký trước sự kiện hay chưa. Việc tham gia không khiến bạn trở thành "gánh nặng công cộng" và thông tin của bạn sẽ không được chia sẻ với bất kỳ ai.

Để tham gia chương trình chia sẻ thực phẩm vào thứ năm của chúng tôi, vui lòng đến bãi đậu xe tại 2288 S Tennyson St chậm nhất là 9 giờ sáng và đăng ký tại bàn tình nguyện. Chúng tôi dành ba suất cho tình nguyện viên mới mỗi tuần. Bữa trưa được cung cấp!

    • Cùng với đội ngũ tình nguyện viên cộng đồng tận tụy, chúng tôi cung cấp thực phẩm được trồng tại địa phương, phù hợp với văn hóa cho hơn 2.000 thành viên cộng đồng mỗi tuần thông qua chương trình chia sẻ thực phẩm. 

      1. Thứ năm, 11:30 sáng-1:00 chiều

      2. 2288 Đường S. Tennyson, Denver CO, 80219

      3. Bất kỳ ai cũng được chào đón tham gia buổi chia sẻ thức ăn bất kể bạn đã đăng ký trước sự kiện hay chưa. 

      4. Sự tham gia không làm bạn trở thành “gánh nặng công cộng”  

    • Giao đồ ăn: Nếu bạn không thể tiếp cận dịch vụ chia sẻ đồ ăn của chúng tôi, chúng tôi cung cấp tùy chọn đăng ký để nhận một túi đồ ăn miễn phí được giao đến tận nhà. Vui lòng điền vào biểu mẫu này mỗi tuần. Yêu cầu giao hàng phải được gửi hàng tuần trước 8:00 tối thứ Tư. Các tùy chọn giao hàng có sẵn cho các thành viên cộng đồng ở các mã bưu chính xung quanh không thể tiếp cận dịch vụ chia sẻ đồ ăn vào thứ Năm. Các mã bưu chính này bao gồm: 80226, 80232, 80227, 80236, 80219, 80223 và 80110. 

    • Các nguồn thực phẩm khác:

      1. Colorado không đói

      2. Chia sẻ thực phẩm Kaizen

      3. Ngân hàng thực phẩm của Rockies

      4. Đầy đủ

Vườn

Commun hướng đến chủ quyền lương thực—khả năng cho cộng đồng của chúng ta quyết định những gì chúng ta ăn và cách thức trồng trọt. Ngoài việc cung cấp thực phẩm lành mạnh, tươi ngon, có liên quan đến văn hóa thông qua chương trình chia sẻ thực phẩm miễn phí của chúng tôi, chúng tôi cũng đang tăng cường khả năng tiếp cận đất đai, kiến thức, hạt giống và nước trong cộng đồng của chúng tôi để các cá nhân và gia đình có thể trồng trọt thực phẩm tự khẳng định.

    • Commun tăng cường khả năng tiếp cận đất đai, kiến thức, hạt giống và nước cho các cá nhân trong cộng đồng của chúng ta để trồng thực phẩm tự khẳng định, lành mạnh và được sản xuất bền vững. Thông qua quan hệ đối tác với Denver Urban Gardens , hơn 24 thành viên cộng đồng trồng thực phẩm cho gia đình và hàng xóm của họ trong mỗi mùa vụ, kích hoạt 40 lô đất vườn trường học và cộng đồng ở Tây Nam Denver. Bằng cách trồng thực phẩm trong các khu vườn mà nếu không sẽ không được sử dụng hết, chúng ta kích hoạt không gian ngoài trời của mình, làm cho cộng đồng của chúng ta đẹp hơn và sôi động hơn, tái tạo đất và làm cho môi trường lành mạnh hơn thông qua các hoạt động làm vườn bền vững.

      1. Những người làm vườn cộng đồng có mặt tại: 

        1. Học viện nghệ thuật sáng tạo Kunsmiller

        2. Trường tiểu học Doull (hãy đến và tham quan khu rừng trái cây mới!)

        3. Trường Thế Giới Sabin

        4. Trường Tiểu Học Goldrick

        5. Vườn cộng đồng Jan Marie Belle

      2. Ngoài việc hỗ trợ và tiếp cận làm vườn theo hình thức 1:1, Commun còn tổ chức các hội thảo trong suốt mùa về các chủ đề như sức khỏe đất, trồng trọt, phân trộn, quản lý dịch hại tổng hợp, chuẩn bị vườn mùa đông và lưu giữ hạt giống. 

    • Để tìm hiểu thêm về các chương trình làm vườn của Commun, tham dự hội thảo hoặc đăng ký vào danh sách chờ để được thuê một lô đất làm vườn, hãy liên hệ laura@commundenver.org .

Cửa hàng tạp hóa cộng đồng

Tại trung tâm cộng đồng mới của chúng tôi tại khuôn viên Loretto Heights , hoạt động chia sẻ thực phẩm sẽ chuyển thành một cửa hàng tạp hóa dựa trên vốn chủ sở hữu, tập trung vào thực phẩm từ các nhà sản xuất địa phương và cung cấp nguồn thực phẩm đáng tin cậy, lâu dài và ổn định trong khu vực của chúng tôi.

    • Chúng tôi đang thiết kế một mô hình kinh tế bền vững cho cửa hàng, hợp tác với nông dân địa phương để tăng sản lượng cho sản phẩm cuối cùng nhằm đảm bảo tính sẵn có, giá cả phải chăng và phù hợp với văn hóa, đồng thời xây dựng khả năng lãnh đạo trong số những cư dân bị ảnh hưởng không cân xứng để quản lý và chỉ đạo chức năng của cửa hàng.

    • Dự kiến khai trương vào năm 2026, hãy theo dõi và đến xem hoạt động của chúng tôi tại cơ sở Loretto Heights khi chúng tôi khai trương nhé!